T-bone bistecca di vitellone nazionale
28,50 € IVA inclusaConfeziona da 1 bistecca T-bone di circa 900g.
T-bone è la bistecca di vitellone nazionale ricavata dal dorso del quarto posteriore del manzo (bovino adulto), riconoscibile grazie ad un osso centrale dalla caratteristica forma a “T”, che separa due tipi di carne differenti: la lombata o controfiletto, ed il filetto vero e proprio. La nota bistecca Cironi è ricca di proteine ad alto valore biologico… Considerata uno dei tagli di manzo più pregiati, di altissima qualità! Per offrire delle buone t-bone la carcassa di manzo dev’essere sottoposta a frollatura… Quella Cironi, per l’appunto, viene frollata nell’apposito armadio/vetrina refrigerato per 40 giorni. La cottura più indicata è veloce e molto intensa alla griglia, sia di legna o carbone, sia a gas eventualmente con pietra lavica.
Ingredienti: carne bovina.
Cube-roll, vitello adulto
19,50 € IVA inclusaConfezione sottovuoto da 2 tagliate di cube-roll di circa 300gr l’una.
Il Cube roll è un taglio di prima scelta compreso tra le prime cinque vertebre dorsali e ben rifilato. Molto morbido grazie alla presenza di sottili strati di grasso, definiti con il termine “marezzatura” o “marmorizzazione”, che si sciolgono durante la cottura e conferiscono alla carne un sapore unico e gustoso, particolarmente delicato e pregiato, di inaudita tenerezza al taglio. Ottimo sia alla piastra che sulla griglia.
Ingredienti: carne bovina.
Big hamburger 100% manzo
10,00 € IVA inclusaConfezione sottovuoto da 2 big hamburger di circa 220gr cadauno.
Per te non un semplice hamburger, ma un bel 220gr! 100% MANZO, sapientemente condito, per questo morbido e gustoso allo stesso tempo! Il noto prodotto Cironi fa gola specialmente ai clienti palestrati, poiché conferisce il giusto bilanciamento nutrizionale con un buon apporto di proteine pure!
Ingredienti: bovino, cod.09 (semolino di patate, antiossidante E300), cod.10 (destrosio, saccarosio, sale). Può contenere tracce di PANGRATTATO.
Agnello da forno
21,00 € IVA inclusaConfezione sottovuoto da circa 1000gr di agnello per il forno.
L’agnello Cironi proviene dalle campagne limitrofe dell’azienda stessa… Lavoriamo solo ed esclusivamente ovini di 7/8 kg a peso intero, questo ci permette di avere una carne pregiata, morbida, succosa e tenera al tempo stesso. Caratterizzato inoltre da un profumo intenso e da un’alta digeribilità! Nonostante l’abitudine di mangiarlo principalmente a Pasqua, l’agnello Cironi quanto a gusto e a proprietà nutritive si presta ad essere apprezzato per ogni occasione! Una volta intaccato puoi sbizzarrirti preparandolo con le più diverse cotture: in padella o al forno per circa 40 minuti.
Agnello per brace
22,00 € IVA inclusaConfezione sottovuoto da circa 1000g di agnello per brace.
L’agnello Cironi proviene dalle campagne limitrofe dell’azienda stessa… Lavoriamo solo ed esclusivamente ovini di 7/8 kg a peso intero, questo ci permette di avere una carne pregiata, morbida, succosa e tenera al tempo stesso! Caratterizzato inoltre da un profumo intenso e da un’alta digeribilità! Nonostante l’abitudine di mangiarlo principalmente a Pasqua, l’agnello Cironi quanto a gusto e a proprietà nutritive si presta ad essere apprezzato per ogni occasione!
Ingredienti: carne ovina.
Arrosticini di pecora
19,00 € IVA inclusaConfezione sottovuoto da 30 arrosticini di pecora di circa 650g.
Gli arrosticini di pecora sono un cult della produzione Cironi! Vengono ottenuti da carne di ovino 100% razza bergamasca selezionata a coltello dai nostri norcini… Sono lavorati prettamente a mano come la tradizione insegna, risultando teneri e succosi, dal sapore estremamente delicato! Se sei un esperto di cottura alla brace devi assolutamente provarli… Non potrai più farne a meno!
Ingredienti: carne ovina.
Patè di olive nere
6,00 € IVA inclusaFormati Disponibili: vasetto da 212ml.
Il patè di olive nere di Quattrociocchi viene prodotto con olive nere di varietà itrana e olio extra vergine di oliva. E’ indicato per antipasti, bruschette, primi piatti, contorni e più in generale per condire piatti freddi e caldi. Garanzia di successo, è il gusto che si conosce e al quale si torna sempre. Il Frantoio Quattrociocchi è tra i più rinomati al mondo grazie agli oltre 600 riconoscimenti che ne certificano l’eccellenza a livello nazionale ed internazionale.
Ingredienti: Olive nere in salamoia 90%, olio Extra Vergine di oliva 10%, sale. Presenza di allergeni: NO. Non contiene OGM.
Patè di carciofi
6,00 € IVA inclusaFormati disponibili: vasetto da 212ml.
Il patè di carciofi di quattrociocchi viene prodotto a base di carciofini e olio extra vergine di oliva.
E’ indicato per antipasti, bruschette, primi piatti, contorni e più in generale per condire piatti freddi e caldi. Garanzia di successo, è il gusto che si conosce e al quale si torna sempre. Il Frantoio Quattrociocchi è tra i più rinomati al mondo grazie agli oltre 600 riconoscimenti che ne certificano l’eccellenza a livello nazionale ed internazionale.
Ingredienti: Carciofini 78%, olio extra vergine di oliva 21%, sale, antiossidante acido ascorbico, acidificante acido citrico, aceto di vino. Presenza di allergeni: NO. Non contiene OGM.