1 recensione per Prosciutto arrosto
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Prenotalo
Mortadella artigianale
11,50 € – 24,50 € IVA inclusa
Prosciutto con osso
119,50 € IVA inclusa
Prosciutto arrosto
15,50 € IVA inclusa
Confezione sottovuoto da circa 400gr di prosciutto arrosto a fette.
Il prosciutto arrosto Cironi viene ottenuto da una scelta accurata delle cosce posteriore dei nostri maiali… Quest’ultime vengono messe in salagione per circa 20 giorni e massaggiate dopo averle immerse in un mix di aromi e spezie naturali. Dopo la lunga salagione vengono cotte al forno a vapore per circa 15 ore a temperatura molto bassa, all’incirca sugli 80 gradi… Negli ultimi 5 minuti conferiamo al prodotto croccantezza e fragranza, alzando la temperatura a 200 gradi! Naturale, gustoso e profumato al punto giusto, il nostro prosciutto arrosto è amato anche dai bambini… Adatto alle donne in gravidanza!
Ingredienti: suino, sale, pepe bianco, pepe nero, rosmarino, finocchio, coriandolo, AGLIO, aroma arrosto, aroma affumicatura, antiossidante: E300, E301, conservante: E250,E252.
Esaurito
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Recensioni (1)
Maurizio Soracco (proprietario verificato) –
Molto apprezzato, saporito, tagliato un po’ spesso, uno spettacolo. Assolutamente consigliato