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Home Negozio Carni suine Lonzino stagionato
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Arista di maiale stagionata 23,00 € IVA inclusa

Lonzino stagionato

Valutato 5.00 su 5 su base di 5 recensioni
(5 recensioni dei clienti)

14,50 € IVA inclusa

Confezione sottovuoto da ½ lonzino stagionato di circa 500gr.

Il lonzino stagionato, ricavato dalla costa disossata del maiale, è una specialità cironiana unica! La salagione a secco dura 15 giorni con massaggi periodici ogni 3. La stagionatura, a differenza degli altri prodotti di norcineria, è più delicata in quanto prodotto magro, e varia da un minimo di 40 ad un massimo di 70 giorni. Si caratterizza per la sua tenerezza, per il colore molto chiaro e dall’assenza totale di grasso! Il sapore rispetto alla “comune lonza” risulta più sapido!

Ingredienti: suino, sale, saccarosio, pepe nero, pepe bianco, AGLIO, coriandolo, finocchio, bacche di ginepro, antiossidante: E300, E301, conservanti: E250, E252. CONTIENE SOLFITI

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Recensioni (5)

5 recensioni per Lonzino stagionato

  1. Valutato 5 su 5

    Andreea Hmeliuc (proprietario verificato) – 15 Marzo 2020

    Tutto veramente ottimo…io ho preso il lonzino stagionato, e anche la lonza stagionata,uno meglio del altro…
    Buonissimo anche il cacciatorino piccante che mi hanno aggiunto come regalo.

  2. Valutato 5 su 5

    Tiziano Gombia (proprietario verificato) – 25 Marzo 2020

    Da sempre uno dei miei salumi preferiti. Che dire, questo è speciale!

  3. Valutato 5 su 5

    Giulio Zeni (proprietario verificato) – 9 Aprile 2020

    Una rivelazione!
    potrei paragonarlo vagamente allo Speck della mia regione per sapore, ma non per intensità! A differenza dello Speck questo prodotto è più delicato e più magro e le spezie non invadono il sapore della carne, ma l accompagnano come è giusto che sia!
    Uno dei miei prodotti preferiti

  4. Valutato 5 su 5

    Renato Cleva (proprietario verificato) – 24 Aprile 2020

    Ottima scelta, lo riacquisterò

  5. Valutato 5 su 5

    GIOVANNI GIGLIO GARGANO (proprietario verificato) – 7 Novembre 2020

    Molto meglio di uno speck. Consigliato

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Carni suine
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23,00 € IVA inclusa

... Da oltre mezzo secolo sulla tavola degli italiani!

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NORCINERIA CIRONI SRL

C.da S. Anna , 68 - 03029 Veroli (FR) Italia
P.IVA 02757530601 | R.E.A. 175337

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