Guanciale stagionato
27,50 € IVA inclusa
Confezione sottovuoto da 1 guanciale stagionato di circa 1300g.
Otteniamo i nostri guanciali dal sezionamento e dalla lavorazione della guancia del maiale. Effettuiamo una salatura a secco di 15 giorni con massaggi periodici ogni 72 ore. La stagionatura varia dai 50 ai 100 giorni. Ottimo per antipasti gustosi.
Ingredienti: suino, sale, peperoncino, paprika dolce, AGLIO, antiossidanti: E300, E301, conservanti: E250, E252. CONTIENE SOLFITI
Disponibile
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6 recensioni per Guanciale stagionato
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Luca Paglialonga (proprietario verificato) –
Profumatissimo e indispensabile per una carbonara sfiziosa.
Ottimo
lotito71 (proprietario verificato) –
Buonissimo!! Amatriciana e carbonara a Go Go
Mauro Bignardi (proprietario verificato) –
Da quando ho provato questo guanciale, il mio frigo ne ha sempre ospitato un bel pezzo e non se ne può fare a meno. lo usiamo in ogni preparazione e aggiunge forza e carattere alle paste. Amatriciana e carbonara hanno un nuovo gusto.
Christian Mariani –
Si scioglie in bocca,prelibatezza
Marco Alessi (proprietario verificato) –
Carbonara spaziale con questo guanciale fantastico. da provare
Francesco Citterio (proprietario verificato) –
Provato con carbonara squisito. Consigliato!!