3 recensioni per Arista di maiale stagionata
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Prenotalo
Arista di maiale stagionata
23,00 € IVA inclusa
Confezione sottovuoto da ½ arista stagionata di circa 1000gr.
La nostra arista stagionata viene ricavata dal lombo di maiale disossato, al quale lasciamo attaccato qualche centimetro di lardello e cotenna. Viene salata per circa 15 giorni e massaggiata ogni 3. Grazie alla stagionatura, che dura oltre i 100 giorni, il sapore risulta ben deciso ed equilibrato! La fetta è caratterizzata dal colore rosato della parte magra e dal bianco perlaceo del lardello sottostante… Ottima per antipasti o aperitivi sfiziosi!
Ingredienti: suino, sale, saccarosio, pepe nero, pepe bianco, AGLIO, coriandolo, finocchio, bacche di ginepro, antiossidante: E300, E301, conservanti: E250, E252. CONTIENE SOLFITI
Esaurito
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Recensioni (3)
Luigi (proprietario verificato) –
Veramente buona ,ti viene voglia di finirla tutta
Luigi –
Premetto tutto ok, prodotto molto buono ed apprezzato dai commensali a Pasqua, ma posso una domanda? Perché nella foto l’arista appare come tondeggiante (tipo una coppa per intenderci), mentre a me ne è arrivata una tipo una pancetta (piatta e larga)?
Alessandro –
Rotonda, quadrata, qual’è il problema? Semplicemente divina!!