Schiacciata al pepe nero
15,50 € IVA inclusa
Confezione da 1 schiacciata al pepe nero di circa 500gr.
Il nostro salame schiacciato al pepe nero viene ottenuto miscelando le parti magre del maiale che, oltre ad essere disossate, vengono private dei nervi e delle parti grasse. L’impasto, ottenuto miscelando alla carne aromi naturali e vino locale, prima di essere insaccato viene lasciato per 24 ore in cella frigorifera a riposo. Stagionato inoltre per circa 45 giorni… Durante gli ultimi 10, viene ricoperto dal pepe nero per esaltare ancor di più il sapore!
Ingredienti: suino, sale, cod.1 (destrosio, E331), cod.3(E300, E252, fibra vegetale alimentare), coriandolo, finocchio, AGLIO, pepe nero, pepe bianco, peperoncino, conservante: E250. Ricoperto esternamente da pepe nero macinato. CONTIENE SOLFITI
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11 recensioni per Schiacciata al pepe nero
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Andreea Hmeliuc (proprietario verificato) –
Ottima,abbinamento perfetto tra il sapore genuino del salame insieme alla piccantezza giusta del pepe misto che lo avvolge…
DOMENICO (proprietario verificato) –
Altra Delizia di Cironi, contrariamente a quanto si possa pensare, tolto l’involucro è molto dolce tanto da essere tra i preferiti di casa, per grandi e piccoli
Savino (proprietario verificato) –
Grande prodotto per palati sopraffini
K.harteros@gmail.com (proprietario verificato) –
Buonissimo, il gusto è molto ricco, si sente il sapore della carne e del pepe con un equilibrio tutto speciale!
Giulio Zeni (proprietario verificato) –
Buonissimo!
L’ho assaggiato sia con la buccia che senza.
Con la buccia il sapore è molto deciso, proprio come ci si aspetterebbe da questo prodotto, ma il pepe, nonostante sia predominante, non è coprente e il gusto dell’interno si scioglie in bocca!
ALESSANDRO GAFFINO (proprietario verificato) –
Sono un grande appassionato e gran consumatore di salumi.
Penso di aver trovato uno dei piu’ buoni che abbia mai mangiato.
Si sente al palato la qualità della materia prima e la lavorazione.
Una delizia per il palato.
Massimiliano MEZZI (proprietario verificato) –
Fetta dopo fetta lo abbiamo finito in men che non si dica… Una bontà unica, giusta gradazione di sapori ed il pepe è il pezzo forte… Molto buono, consigliato!
Mirkostefy (proprietario verificato) –
Ottima carne completata da un fantastica crosta di pepe
A chi piacciono i sapori un po’ piccanti e ciò che fa per lui
Consigliatissimo
Marco Manis (proprietario verificato) –
Mamma mia spettacolare!!! Un sapore da bava.. ne mangi una fetta e non ti fermi più… una certezza!!
GIOVANNI GIGLIO GARGANO (proprietario verificato) –
Che abbinamento. Questo salame avvolto da un mix di pepe è musica per il palato
Valter Beni (proprietario verificato) –
ottimo, prima volta che assaggio un prodotto ricoperto di pepe, veramente buono, si può mangiare benissimo anche senza togliere il pepe. vera delizia