Il saltimbocca alla romana è l’esempio plausibile del ricercato classicismo che non tramonta mai! Quello Cironi è ottenuto farcendo una fetta di arista fresca di maiale con prosciutto crudo e formaggio filante. Semplicemente da cuocere in padella o al forno… Un piatto prelibato da assaporare boccone dopo boccone!
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Saltimbocca alla romana
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Confezione sottovuoto da 6 saltimbocca di circa 600gr.
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giuliana marcolini (proprietario verificato) –
veramente ottimi!!!! li ho cotti in padella con un filo d’olio, un po’ di salvia, rsmarino e sfumati con vino bianco …. morbidi e ben saporiti (meglio non aggiungere sale.,. magari un po’ di pepe)