La nostra salsiccia piccante viene ottenuta dal sezionamento di carni pregiate, quali: spalla, prosciutto e collo. Partendo dalla tradizionale ricetta, abbiamo decisamente aumentato la dose di peperoncino, arrivando dunque ad un gusto in perfetto equilibrio tra il piccante e il sapido. Dopo la stagionatura di circa 20 giorni e la leggerissima affumicatura, la salsiccia è pronta da essere assaporata!
Ingredienti:
Suino,sale,VINO,saccarosio,arancio,peperoncino,finocchio,paprika dolce,AGLIO,antiossidanti:E300,E301,conservanti:E250,E252.
* CONTIENE SOLFITI *
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