La nostra salsiccia tipo Siena, che prende appunto il nome dalla città patria dei cinghiali, viene ottenuta dal sezionamento di carni pregiate quali: spalla, prosciutto e collo, sia di maiale che di cinghiale allevato allo stato brado. Questo perfetto connubio delle due tipologie di carne, dona al prodotto, insieme alla stagionatura di circa 20 giorni e alla leggerissima affumicatura, un sapore raffinato e gustoso! Seguendo l’antica ricetta, la salsiccia di cinghiale Cironi, viene condita ed insaccata prettamente a mano.
Salsiccia di cinghiale
9,00€
Confezione da 400 gr di salsicce
1 recensione per Salsiccia di cinghiale
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Simona ghisolfi (proprietario verificato) –
Buonissime e perfettamente stagionate. Sono piaciute a tutti !!!