Il nostro salame nostrano viene ottenuto dal sezionamento di carni pregiate, macinate a pezzi grandi ed insaccate in budello naturale, in maniera completamente manuale. Il mix di spezie ed aromi utilizzati secondo ricetta, insieme alla stagionatura lenta, ci permettonoe di arrivare ad un gusto dolc e profumato, privo di imitazione! Non chiamatelo solo salame! Tagliatelo a fettine sottili e mangiatelo così, in tutta la sua semplicità!
Ingredienti:
Suino,sale,cod.1(destrosio,E331),cod.3(E300,E252,fibra vegetale alimentare),coriandolo,finocchio,AGLIO,pepe nero,pepe bianco,peperoncino,conservante : E250.
*CONTIENE SOLFITI *
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