Dettaglio Prodotto

Porchetta Cironi

Descrizione

Vera chicca della nostra produzione,
il tronchetto di porchetta.
Il tronchetto è la parte centrale del maiale,
che viene disossata e condita con:
sale, aglio, peperoncino, rosmarino, vino bianco
e tante altre spezie.
Viene lasciato per ore in salagione,
affinchè il sapore venga reso uniforme su l’intero pezzo!
Legato e messo a cuocere per 4/5 ore.
La croccantezza della crosta e il sapore “speciale” della carne,
rendono la nostra porchetta, uno dei prodotti più richiesti
della nostra intera produzione.

Ingredienti :

Suino,sale,VINO,rosmarino,peperoncino,pepe nero,AGLIO,bacche di ginepro,finocchio,coriandolo,salvia .
* CONTIENE SOLFITI *

Informazioni aggiuntive

Peso1000 g
PARAMETRI

VALORI IN 100 gr

Valore energetico

938 Kj/225 Kcal

Grassi

15,2 g

di cui saturi

6,1 g

Carboidrati

0,5 g

di cui zuccheri

0,5 g

Proteine

21,6 g

Sale

2,2 g

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