Quando il gusto del peperoncino è in perfetto equilibrio con il sapore del salame, senza coprirlo, il miracolo è riuscito! Questa è la versione piccante del nostro cacciatorino. Partendo dalla ricetta tradizionale del salame, abbiamo aggiunto semi di finocchio e peperoncino frantumato. Ai nostri clienti piace utilizzarlo per antipasti ma anche per guarnire una bella pizza.
Ingredienti:
Suino, sale, estratto di peperoncino(E211), cod.1(destrosio,E331), cod.3(E300,E252,fibra vegetale alimentare), peperoncino, coriandolo, finocchio, AGLIO, pepe nero, pepe bianco, conservante: E250.
*CONTIENE SOLFITI *
Flavio Santini –
Ottimo, forse un po’piccolo per i miei gusti, molto stagionato ma con un profumo e un sapore eccellente